Janssoninkiusaus
Janssoninkiusaus on tehty anjovisfileistä.
Kokoa ainekset (4 annosta)
2 pussia peruna-sipulisekoitusta
1 ruokalusikallinen janssonfileiden nestettä
Valmista janssoninkiusaus
1. Laita uuni lämpenemään. Valitse lämpötilaksi 200 astetta.
2. Avaa yksi pussi peruna-sipulisekoitusta. Kaada ja tasoittele pussin sisältö uunivuokaan.
3. Avaa janssonfilepurkki.
4. Ota kulho esiin ja mittaa 1 ruokalusikallinen janssonfileiden nestettä. Jätä kulho odottamaan kastikkeen valmistusta.
5. Valuta loput nesteet viemäriin.
6. Asettele janssonfileet peruna-sipulisekoituksen päälle.
7. Avaa toinen pussi peruna-sipulisekoitusta ja tyhjennä se janssonfileiden päälle.
8. Levitä kerros tasaiseksi.
9. Ota esiin kulho, jossa on janssonfileiden nestettä.
Lisää kulhoon 2 purkkia kermaa.
11. Kaada seos uunivuokaan.
13. Anna paistua tunnin ajan.
14. Nosta kypsä kiusaus uunista.
Käytä patakintaita.